土豆炒仔姜炒肉的做法

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土豆炒仔姜炒肉做法

土豆炒仔姜炒肉是一道家常美味，简单易学。主要食材有土豆、猪肉和仔姜。

步骤

1. 土豆去皮切丝，仔姜切片，猪肉切薄片备用。

2. 热锅凉油，油热后放入猪肉片煸炒至变色，盛出备用。

3. 锅中留底油，放入仔姜片炒香，再加入土豆丝翻炒。

4. 土豆丝变软后，加入炒好的猪肉片，快速翻炒均匀。

5. 加盐、酱油等调味料，继续翻炒至熟透即可出锅。

小贴士

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